しおさき かんたんクッキング 主菜
メタボリック症候群によいメニュー
さわらの変わり焼き
さわらの変わり焼き

材料 (2人分)
さわらの切り身…60g(2切れ)
塩…小さじ1/
コショウ…少量
さやえんどう…10枚
プチトマト…6個
パセリ(キザミ)…少量
パン粉…大さじ1
粉チーズ…小さじ2
小麦粉…適量
卵…1/2個
とんかつソース…大さじ1

作り方
@ さわらは小骨を抜いて1切れを3つにそぎ切りにし、塩コショウをふる。
A

さやえんどうはすじをとってゆで、プチトマトはヘタをとる。

B

パセリはみじん切りにしてペーパータオルで水けをとり、パン粉と粉チーズを加えて混ぜる。

C さわらに小麦粉、とき卵、Bの衣の順につけ、天板に並べる。
D Cの天板をオーブンまたはオーブントースターに入れて10分ぐらい焼く。
E 器にDのさわらを盛り、とんかつソースをかけ、さやえんどうとプチトマトを添える。

栄養価 (一人分)
エネルギー 220kcal
食塩 1.9g

栄養士からのアドバイス

メタボリックシンドロームの改善にはとりわけ食習慣が重要です。
●食べ過ぎに注意、糖分の多い食べ物・飲み物は控えましょう
●油のとりすぎに注意しましょう
●薄味に慣れましょう
●野菜、乳製品、豆類など積極的に食べましょう
●規則正しい、バランスのよい食事をとりましょう


どんぐり保育園 情操教育

どんぐり保育園では、園児によりよい教育環境を提供するために情操教育を行っています。専門の講師によるカリキュラムに添った内容で、楽しみながら学んでいけるのが特長です。@英会話教室:講師は外国人の先生です。
Aスイミング教室:提携のスイミングクラブで少人数レッスン。
B音楽教室:音大出身の先生が子どものレベルに合わせて指導。
※詳しくはどんぐり保育園へお問い合わせください

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