しおさき かんたんクッキング おやつ デザート
手作り 子どものおやつ
いちご大福
いちご大福

材料 (12個分)
白玉粉…200g
砂糖…60g
水…300cc
こしあん(市販のもの)…400g
いちご…12個
かたくり粉…少量

作り方
@ いちごは洗ってへたをとる。
A

こしあんは12等分にして丸め、手のひらで押し円形にする。いちごを包んで丸める。

B 電子レンジ加熱用器に白玉粉、砂糖、水を加え、よく混ぜる。
C Bにラップをかけレンジ強(500w)で2分間加熱して、ラップをはずし、水にぬらした木ベラでよく混ぜる。再びラップをかけ2分間加熱し、よく混ぜる。もう1回2分間レンジにかけると半透明のもちになる。
D まな板にかたくり粉を少量敷き、Cのもちをのせ12等分に切り分ける。
E Dのもちを平たくのばしてAのあんをのせて包み込む。
※こしあんの甘みはメーカーにより異なります。
※フルーツはバナナ、キーウイ、ぶどう等、季節のものを包み、楽しんでください。

栄養価 (1個分)
エネルギー 179kcal
食物繊維 4g

栄養士からのアドバイス

子どもにとって、おやつは食事の一部です。手作りのおやつは、安全で栄養もあり、家族のふれあいを深めるものでもあります。身近な材料を使って、時間や手間をかけずに手軽にできるおやつを作りましょう。


「後期高齢者医療制度」診察時の注意点
@75(障害認定された方は65)以上の人が対象で、誕生日当日からその被保険者となります。
A被保険者証は一人ずつ交付され、これまでの「健康保険証」と「老人保健法・医療受給者証」が1にまとめられました。
B窓口負担は1のまま変わりません。(既に3割負担の現役並所得の方は除きます)
※受診する際は、必ず『後期高齢者医療被保険者証』を受付へ提示してください。
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