しおさき かんたんクッキング 主菜
動脈硬化予防によいメニュー
鯖の梅じょうゆ焼き
鯖の梅じょうゆ焼き

材料 (2人分)
鯖・・・2切れ(160g)
梅干・・・2
しょうゆ・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1
サラダ油・・・少量
しし唐がらし・・・6
大根おろし・・・適量

作り方
@ 梅干は、種を除き細かく刻み、しょうゆとみりんを混ぜ合わせる。
A

鯖は、皮目に包丁で切り目を入れ、@を塗って5分おく。

B オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、油を薄く塗って鯖を置き、約8分焼く。しし唐からしを入れ、さらに1分焼く。

栄養価 (一人分)
エネルギー 190kcal
たんぱく質 17.4g
食塩 2.0g

栄養士からのアドバイス
肥満は動脈硬化の危険因子となるだけでなく、糖尿病・高血圧・脂質異常症のような危険な病気を起こすこともあります。魚の脂肪や植物油には動脈硬化を予防する作用があります。

しおさき鍼灸施術所

鍼灸治療は、病気を攻撃する治療ではなく、弱った命を目覚めさせ元気を回復させる、身体にやさしい自然療法です。副作用が少なく、腰痛、膝痛、肩こりなど様々な疾患に効果があると注目されています。鍼(はり)、お灸、電気治療、赤外線治療を受けてみませんか? (神経痛・リウマチ・腰痛症・五十肩・頸腕症候群・頚椎捻挫後遺症などは保険適応になります)

時間 月火水金9001630 木土9001200
場所 施術所の入口は、井野病院としおさきヴィラの間にある川の流れるリハビリ庭園のスロープを通り抜けたところにあります。
     しおさき鍼灸施術所 TEL079-262-6007

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【発行】
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