しおさき かんたんクッキング 主食
風邪をひいた時のメニュー
ニラと玉子のぞうすい
ニラと玉子のぞうすい

材料 (4人分)
温かいごはん・・・300g
ニラ・・・60g
にんじん・・・40g
卵・・・4個
だし汁・・・1000cc
酒・・・大さじ2杯
しょうゆ・・・大さじ1・1/3
塩・・・小さじ1/

作り方
@ 温かいごはんを用意する。
A ニラは3センチほどに切る。人参は薄いイチョウ切りに切る。
B 卵は割りほぐす。
C 鍋に、1000ccのだし汁と調味料と人参を加えて火にかける。煮立ったらご飯を加え、ニラを加える。もう一度煮立ったら卵を全体にまわしいれ、さっくり混ぜて火を止める。
 ※好みで、“おろししょうが”や“ねり梅”を加えてもよい

栄養価 (一人分)
エネルギー 220kcal
たんぱく質 8.8g
食塩 1.2g

栄養士からのアドバイス

かぜを引くと、胃腸の調子も悪くなり消化吸収力も落ちてきます。温かくて水分たっぷりで消化の良い食事となると雑炊など適していると思います。消化の良い材料を使って食べやすく工夫してみましょう。


〈70歳未満の入院患者様へ〉
入院時の窓口負担が軽減される『限度額適用認定証』

医療費が高額になった場合、「健康保険限度額適用認定証」を病院に提示することにより、入院時の窓口での負担が支払いの時点で軽減されます。事後の高額療養費の支給申請は必要ありません。入院前でも申請可能です。申請方法は、@申請書とA健康保険証のコピーを、保険者(健康保険協会・健康保険組合・共済組合・国民健康保険等)に提出します。
     詳しくは該当する保険者・医療機関へ問い合わせください

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