しおさき かんたんクッキング おやつ デザート
動脈硬化・美肌によいメニュー
プチトマトのマリネ
プチトマトのマリネ

材料 (2人分)
プチトマト…10
はちみつ…大さじ1
(あればミントの葉…適宜)

作り方
@ プチトマトはへたをとり、下部から十字に切り目を入れる。
A 鍋に湯を沸かし、@を入れ56秒で取り出し、氷水に入れて切れ目から指ですーっと皮をむく。(プチトマトはさっと湯にくぐらせるだけですぐに皮がむけます。湯に入れすぎると中まで火が通るので注意して下さい。)
B

はちみつを入れた器にAのプチトマトを入れ、からめてから、器に盛る。あれば、ミントの葉を飾る。

【おまけレシピ】

(その1Bを、さらにドレッシングであえてきゅうりと一緒にサラダ感覚にして食べる。
(その2プチトマトを冷凍しておいて、食べる直前に水をかけると皮がつるりとむける。まんまるシャーベットにして食べる。

栄養価 
エネルギー 51kcal
食塩 0g

栄養士からのアドバイス

プチトマトを使った口当たり抜群のおやつをご紹介します。

トマトに含まれるフラボノイドの一種、ケルセチンはコレステロールの酸化を抑えて動脈硬化を予防したり、肝臓での脂肪燃焼を活発にする働きがあります。老化防止・美肌にも効果的なので、美しくなるおやつとして最適です。


どんぐり保育園 情操教育

どんぐり保育園では、園児によりよい教育環境を提供するため、様々な情操教育を行っています。専門の講師によるカリキュラムに添った内容で、楽しみながら学んでいけるのが特長です。
   ◆外国人の先生による英会話教室
   ◆少人数制のスイミング教室
   ◆音大出身の先生による音楽教室
           (
料金は保育料とは別料金になります)

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